toilyson.net
Đối tác - Quảng cáo
Du Lịch Lý Sơn
Lượt truy cập
Số lượt truy cập: 598.111
Tổng số Thành viên: 36
Số người đang xem: 12
Giới thiệu

Tỏi Lý Sơn

Đảo Lý Sơn được mệnh danh là "Vương quốc tỏi" vì sản phẩm tỏi có hương vị đặc biệt. Các hàm lượng chất có trong tỏi luôn cao hơn tỏi được trồng ở những nơi khác và  người dân trên đảo sống nhờ vào đánh bắt hải sản và trồng tỏi

Tỏi Đảo Lý Sơn đã được trồng cách đây hàng trăm năm trên đất đảo Lý Sơn. Từ khi khai sinh vùng đất này những vị tiền nhân ở đất đảo đã biết trồng tỏi để dùng làm thức ăn hằng ngày và dùng nó để phòng và chữa bệnh. Tỏi Lý Sơn được xem là vị thuốc “thần kì”của người dân đất đảo. Ngoài ra củ tỏi được người dân Lý Sơn quý như là “bảo bối” để chống lại ma quỷ cũng như xua đi bao điều không may trong cuộc sống.

Củ tỏi có kích thước trung bình từ 2-5 cm, có màu trắng, mỗi củ có từ 10-18 tép.Thành phần củ tỏi chứa 0,1-0,36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa hợp chất lưu huỳnh, thành phần chủ yếu của củ tỏi là chất alixin. Tỏi tươi không có alixin ngay mà có chứa chất alinin chất này dưới tác động của enzyme alinaza và khi giã dập mới cho alixin. Ngoài ra trong tỏi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là selen. Đây là khoáng chất giúp cơ thể con người tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, phát triển trí não và tăng cường tuổi thọ cho con người.

Tỏi được các nhà khoa học ở nhiều nước nghiên cứu, phát hiện những đặc tính kỳ diệu như: nâng cao sức khỏe, làm giảm huyết áp, có tác dụng chống tắc nghẽn mạch máu, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, chống sự già nua, làm giảm sung huyết và tiêu viêm, phục hồi nhanh thể lực… và tỏi là khoáng chất giúp cơ thể con người tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, phát triển trí não và tăng cường tuổi thọ cho con người.

Tỏi Lý Sơn là gia vị truyền thống  trong bữa ăn gia đình của người dân nhiều nước trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng. Hiện nay, trong nhiều loại tỏi có mặt trên thị trường Việt Nam thì tỏi Lý Sơn là loại Tỏi có chất lượng tốt nhất và là đặc sản quý của vùng Đảo Lý Sơn - Quảng Ngãi. 

Tỏi Lý Sơn là loại tỏi quý nhất ở Việt Nam hiện nay, nó được trồng trên đất đảo Lý Sơn, vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa và sự bồi đắp của cát biển, đá san hô biển tạo nên, với sự đặc thù về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã làm cho tỏi Lý Sơn có hương vị riêng rất đặc biệt không giống với bất kỳ loại tỏi nào trên thị trường, củ Tỏi Lý Sơn có kích thước nhỏ vừa, màu trắng ngà, mùi vị thơm rất đặc trưng, vị cay dịu ngọt và có nhiều tác dụng chữa bệnh tốt, Tỏi Lý Sơn hiện nay được c ả nước  người tin và  Tỏi Lý Sơn đang trở thành món quà biếu đầy ý nghĩa và giá trị.

Chúng tôi chuyên cung cấp Tỏi Sơn sỉ và lẻ toàn quốc, Tỏi dùng làm quà tặng, gia vị, thực phẩm, ngâm rượu làm thuốc ,… và nguyên liệu làm tỏi đen!


 ToiLySon.net